Сегодняшняя система общепита носит преимущественно частный характер. Обилие кафе, бистро, столовых, организованных под эгидой ООО или ИП, позволяет предполагать относительный произвол в выборе их владельцев. Меню, может быть, и претерпевает свои изменения, но форма для поваров была и будет регламентирована ГОСТом
Подробнее
Комментарии